新宿バリ風リゾート結婚式場
バトゥール東京【BATUR TOKYO】
コースメニュー

たらば蟹と雲丹 オマールコンソメゼリーの１スプーン
1Spoon of King Crab,Sea Urchin,Howard Consomme'Jelly

やわらかいキャベツで包み込んだふんわりとした帆立貝のムース
サフランクリームソース
Stuffed Cabbage with Scallop Mouse
Saffron Cream Sauce

フランス産フレッシュフォアグラのソテー
オレンジポルトソース 野菜チップを添えて
Sauteed Fresh French Foie Gras
Orange Porto Sauce

オマール海老のフリカッセ
グリーンアスパラガスのムニエル添え
コニャックの香りのアメリケーヌソース
Fricassee of Homard Lobstar
Served with Green Asparagus
Sauce Americane

最上級 黒毛和牛フィレ肉のロースト 季節野菜添え
トリュフソース
Roasted Highest Grade Beef Tenderloin
Seasonal Vegetables Truffle Sauce

パティシエ特製デザートをビュッフェにて
Special Wedding Desserts Buffet

焼きたてパン
Bread

コーヒー
Coffee